Samenshop24 - Rote Beete Detroit2/Bolivar Bio-Saatgut vom Kiepenkerl-Fachversand

Rote Beete Detriot2 Bolivar Bio-Saatgut

Rote Beete, Detroit 2 / Bolivar (Bio-Saatgut)

Erhältlich als
Art.-Nr.: 3067 Portionssaatgut

Inhalt reicht für ca.: 100 Pflanzen

Lieferzeit: ab sofort
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Botanischer Name: Beta vulgaris var. vulgaris
Deutscher Name: Rote Rüben, Rote Beete, Rote Bete, Randen

Beschreibung:
Diese robuste Sorte hat sich im Bio-Anbau bewährt. Gesundes Saatgut aus biologischer Erzeugung ist eine wichtige Voraussetzung für den naturgemäßen Anbau.

Diese schossfeste, robuste Sorte hat sowohl mildwürzigen Geschmack, tiefrote Farbe, hohen Ertrag und gute Platzfestigkeit. Mit ihrer runden Form und dem leicht abtrennbaren Laub lässt sie sich gut ernten und zubereiten. Die festen, saftreichen Knollen sind bis über den Winter hinweg bei kühlen Temperaturen lagerfähig. Rote Rüben sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien. Besonders beliebt sind sie gegart und süßsauer angerichtet, als Fleischbeilage oder als Salat.

Kulturhinweise:

Standort:	Verlangt lockeren, kräftigen, jedoch nicht zu frisch gedüngten Boden: Eine ausreichende, gleichmäßige Wasserversorgung ist unbedingt notwendig.
Aussaat:
Zeit:	April bis Mitte Juni
Ort:	Freiland

Menge:	Vereinzeln nach 3-4 Wochen

Keimtemperatur:	8 bis 20 °C

Keimdauer:	12 bis 20 Tage

Kennen Sie Baby-Beets? Diese kugelrunden, radieschengroßen Rote Rüben werden schon im Sommer geerntet, wenn sie noch ganz jung und zart sind. Sie fallen beim Auslichten zu dichter Reihen ohnehin an. Man putzt die kleinen Kugeln, entfernt das Laub und kocht sie ohne zu schälen für 20 Minuten auf. Danach lassen sie sich aus den Häuten ganz einfach herausdrücken. In einem süßsauren Sud mit Essig, Zucker und einigen Nelken als Gewürz werden sie nochmals erhitzt und finden dann als zartes leckeres Gemüse viel Anklang.

Ernte: Juli bis November